Dieta BARF para perros casera vs. alimento liofilizado
La dieta BARF para perros casera no ha demostrado ser mejor que otras opciones. Si para ti el hecho de que sea natural y lo menos procesada supone una ventaja adicional, debes saber que existen en el mercado alimentos para perros que se elaboran con métodos de conservación que mantienen el sabor de los alimentos y preservan al máximo sus propiedades nutricionales. Un ejemplo de ello es la liofilización o deshidratación por congelación —freeze dried—. Si quieres saber cuál es la diferencia entre la dieta BARF para perros casera y la comida liofilizada, continua leyendo.
Dieta BARF para perros, ¿en qué consiste?
¿Sabes qué alimentos contiene la dieta BARF para perros casera? Esta alimentación se basa en el consumo de productos crudos. BARF son las siglas en inglés de Biologically Appropriate Raw Food. Esto significa: alimentación cruda biológicamente apropiada, al menos es lo que manifiestan sus defensores que crearon este concepto que originalmente era Bones And Raw Food; lo que se traduce a "huesos y comida cruda".
La dieta BARF para perros consiste en el uso de ingredientes que no han sido sometidos a un proceso de cocción. Sus defensores creen que es mejor evitar los alimentos procesados, pero cabe recordar que los procesos de cocción a los que son sometidos los alimentos comerciales permiten una mejor conservación a largo plazo.
Facilitar a tu perro una alimentación completa y equilibrada basada en el uso de ingredientes crudos requiere conocimientos de nutrición canina. La información que puedes encontrar en internet o revistas no suple el asesoramiento profesional. La mayoría de las personas no son conscientes de los riesgos sanitarios o de los desequilibrios nutricionales que pueden causar alimentos que no están bien formulados para cubrir sus necesidades.
Tipos de dieta BARF para perros
Hay dos tipos de dieta BARF para perros que podemos encontrar.
- Dieta BARF para perros casera: es aquella que se prepara en casa por el cuidador del perro a partir de comprar todos los ingredientes por separado. Sin un asesoramiento nutricional adecuado, la alimentación probablemente esté desequilibrada y provoque déficits nutricionales.
- Dieta BARF comercial para perros: se compran alimentos preparados específicamente para este tipo de dieta en lugar de prepararlos en casa.
Aspectos a tener en cuenta en las dietas BARF caseras
La alimentación BARF implica algunas desventajas que debes tener en cuenta si optas por ella:
- Debes preservar el alimento adecuadamente a bajas temperaturas en la nevera o congelador.
- Debes limpiar a fondo el bol después de cada comida para evitar la proliferación de bacterias.
- Debes comprar la carne de un proveedor de confianza para evitar infecciones y parásitos en la carne.
¿Es recomendable la dieta BARF para perros casera?
No existe evidencia científica clara que avale sus beneficios y, lo más importante, puede suponer riesgos a nivel sanitario.
Estos son los principales riesgos:
- Contaminación de los perros por bacterias presentes en carnes de baja calidad.
- Contaminación de las personas que manipulan los alimentos crudos.
- Fractura de piezas dentales y alteraciones en el aparato digestivo como puede ser la obstrucción intestinal.
- Desequilibrios nutricionales de los perros.
Recetas freeze dried: una alternativa más práctica
Cada vez más las personas que convivimos con perros elegimos recetas con ingredientes naturales para alimentarlos. Hoy por hoy, existen técnicas novedosas de conservación de los alimentos para perros, como la liofilización.
Esta técnica consiste en congelar y deshidratar los alimentos para eliminar el agua mediante una evaporación rápida —sublimación—. Este tipo de procesos al reducir la cantidad de agua del producto y bajar su humedad, limitan el crecimiento de microorganismos. La ventaja añadida es que los alimentos liofilizados mantienen al máximo las propiedades nutricionales y el sabor de los ingredientes.
Diferencias entre la dieta BARF para perros casera y los alimentos liofilizados
Las diferencias principales entre la dieta BARF para perros casera y los alimentos liofilizados se relacionan con la forma en que se preparan, almacenan y sirven los alimentos.
Ingredientes
La alimentación BARF casera se basa en ingredientes crudos y naturales, como carne, órganos internos, huesos, vegetales y frutas. Los alimentos liofilizados se basan también en ingredientes naturales, pero debido al proceso de sublimación se retira el agua para que los microorganismos no proliferen y pueda conservarse a temperatura ambiente. Además, se le añaden minerales y vitaminas para lograr una receta completa y equilibrada .
Preparación
Mientras una dieta BARF casera puede requerir tiempo y esfuerzo para adquirir y mezclar los ingredientes, los alimentos liofilizados vienen en forma de croquetas o bloques secos y están listos para consumir sin necesidad de preparación adicional.
Almacenamiento
La congelación de los alimentos caseros puede aumentar el tiempo de conservación; sin embargo, una vez descongelado, tiene que ser consumido inmediatamente. Los alimentos liofilizados tienen una larga vida útil y no requieren refrigeración debido a su baja humedad, lo que facilita su almacenamiento y transporte.
Consumo
La comida casera, al contrario que la comida liofilizada, debe consumirse dentro de un período limitado, especialmente en climas cálidos, para evitar la proliferación de bacterias.
Recetas liofilizadas de Nature’s Variety
En Nature’s Variety te ofrecemos una amplia variedad de recetas con ingredientes naturales de alta calidad. Se trata de una alternativa conveniente a la alimentación cruda que logra mantener al máximo el sabor y los nutrientes de los ingredientes crudos gracias a la liofilización. Si anhelas para tu perro una dieta variada, natural, sin colorantes ni conservantes y con un procesado industrial mínimo, estas recetas de la gama Freeze Dried son todo un acierto:
- Complete food: elaborada con pollo o pavo para perros adultos mini, ideales para la alimentación diaria. Es decir, no tendrías que combinarla con nada más.
- Toppers: se trata de recetas de pollo o buey elaboradas con ingredientes naturales ideadas para mezclar con el alimento habitual de tu perro. Es una buena forma de añadir un extra de nutrientes o romper su rutina alimenticia y sorprenderlo con sabores nuevos.
- Snacks liofilizados:
Como ves, existen alternativas a la dieta BARF para perros que hacen más fácil la administración de alimentos lo más naturales posible a tu perro. Además, son completas y equilibradas, muy sabrosas y no tienes que renunciar a que sea «natural». En Nature’s Variety te ofrecemos nuestras recetas liofilizadas. ¿Te animas a probarlas? A tu perro le encantará.
Publicado originalmente el 11 de noviembre de 2023
